Le Comptoir de Carolyn
Pâtisseries & Chocolats au Coeur du Monastère
sur Commande
Le gateau selon vos envies
Pour célébrer un moment particulier ou simplement partager un beau dessert, certaines créations peuvent être réalisées sur commande.
Chaque gâteau est imaginé en fonction des envies du client, dans un esprit gourmand et élégant qui caractérise le Comptoir. Les saveurs évoluent naturellement au fil des saisons, en privilégiant des produits de qualité et des associations équilibrées.
Anniversaire, dîner entre amis ou événement particulier : les gâteaux du Comptoir sont pensés pour être généreux, raffinés et faits pour le plaisir du partage.
Informations et commandes directement au Comptoir ou par téléphone.
Le Comptoir
Le vrai gout du gateau de voyage
Au cœur du Monastère de Saint-Mont, Le Comptoir de Carolyn est un espace dédié aux douceurs artisanales : gâteaux de voyage, macarons, biscuits et créations chocolatées.
Pensées pour être partagées, offertes ou simplement savourées au fil de la journée, les pâtisseries du Comptoir privilégient la justesse des goûts, la qualité des ingrédients et une gourmandise simple et élégante.
Le Comptoir propose également une sélection de gâteaux disponibles sur commande, ainsi que des tablettes et créations chocolatées imaginées par la maison.
Ouvert aux hôtes de l’hôtel comme aux visiteurs de passage, Le Comptoir de Carolyn invite à une pause gourmande à emporter ou à déguster sur place.
Fève
La Chocolaterie by Carolyn
À travers Fève, Le Comptoir développe une ligne de chocolats imaginée par Carolyn autour de cacaos de caractère et de créations gourmandes.
Tablettes, créations chocolatées et éditions saisonnières explorent les textures et les origines du cacao avec une approche simple et précise, où l’intensité du chocolat reste toujours au cœur de l’expérience.
Chaque création met en valeur le cacao à travers des associations choisies avec soin : fruits secs, notes torréfiées, touches salines ou accents plus inattendus.
Pensée comme une extension naturelle du Comptoir, Fève propose des chocolats à offrir, à partager ou simplement à savourer, dans un esprit à la fois artisanal et contemporain.
évènements
À emporter, à partager, à célébrer
Toutes nos douceurs sont disponibles à emporter, pour une escapade gourmande en pleine nature ou un goûter improvisé. Sur commande, nous réalisons également :
- Des gâteaux grand format pour vos événements privés ou professionnels
- Des bouchées sucrées (version mini de nos créations) pour cocktails, réceptions, séminaires…
Un service sur mesure, pensé pour sublimer vos instants précieux.
