M Le Monastère
de Saint-Mont
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Le Monastère de Saint-Mont à la nuit tombée

31 de diciembre de 2026 — 1 de enero de 2027

Año Nuevo
en el Monasterio

Dos noches, una cena musical, un gran brunch y el spa: reciba 2027 sobre los viñedos de Saint-Mont.

Descubrir las propuestas

Estancia de Nochevieja

Una escapada festiva,
sin tener que organizar nada

Hemos preparado una estancia completa para dos personas, desde la cena de Nochevieja hasta el gran brunch del día siguiente, con tiempo para disfrutar plenamente del Monasterio.

  • Dos noches con desayuno
  • Cena musical de Nochevieja y selección de vinos
  • Gran brunch musical del 1 de enero, aperitivo y vino incluidos
  • Una hora de acceso privado al spa
  • Bono de 10€ para tratamientos y productos del spa a partir de 120€
  • Regalo de bienvenida en la habitación
Brochure Nouvel An 2026-2027 Ver el folleto completo

Dos noches para dos personas

Elija su habitación

Habitación Prestige

1 340€ Dos noches para dos personas Noche adicional: 160€

Nuestras suites

1 440€ Dos noches para dos personas Noche adicional: 160€

La Bastide 1767

1 600€ Dos noches, solo alojamiento — hasta 8 personas Paquete de Nochevieja: 380€ por persona, adicional

Jueves 31 de diciembre de 2026

La cena de
Nochevieja

Copa de champán y selección de vinos incluidas. Dúo acústico Sweetie Swing.

250€ por persona

Aperitivos

Tartar de ternera con trufa negra
Ostra Gillardeau, puerro y trigo sarraceno
Crujiente de cigala
Huevo, patata y caviar

Frescura gastronómica

Homenaje a Jacques Cauwels
Foie gras / molleja de ternera / cangrejo de río

Vieira de la Bahía del Sena

Berro / trufa negra / apionabo

Caza de nuestros campos

Jugo de trufa / gyoza de setas / milhojas de patata Bintje

Brie de Meaux

Relleno de pesto de rúcula y avellanas del Piamonte

Creaciones de Año Nuevo

De nuestra chef pastelera Carolyn Tossens

Viernes 1 de enero de 2027

El gran brunch musical

La mejor manera de empezar el año: entrantes servidos en la mesa, platos generosos, tabla de quesos y postres clásicos de nuestra chef pastelera. Aperitivo y vino incluidos.

95€ por persona

Información y reservas

Empecemos el año
juntos

Las reservas de la estancia, la cena y el brunch se realizan directamente con nuestro equipo.